Le luwak

Le luwak est un animal IMG_2841 également connu sous le nom de civette palmiste commune, cet animal est frugivore ce qui veut dire qu’il mange des fruits comme les baie de café. IMG_2821Ces excréments  servent IMG_2842à la fabrication du café ( coffee luwak ). Ce sont les noyaux des bais de café qui ne sont pas digérés mais naturellement fermentés. On récupère les excréments , on les nettoient IMG_2843 , on les fait chauffer et on les écrasent dans un mortier avec un pilonIMG_2844

Ce café est cher, jusqu’à 500 dollars le kilo, car sa fabrication est particulière.

petit problème de maths pour la classe de CM1:

1 EUROS est égale à 1,10 DOLLARS

Combien vaut 500 dollars en euros ?

La monnaie balinaise est la roupie, combien cela fait en roupie? (1€ = 14 554,5 roupies)

 

Fait par Louka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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